C'est une belle journée... Un peu fraîche, certes. Le soleil peine à se frayer un passage entre les nuages, mais c'est une belle journée pour nous. Le premier jour des Vendanges 2016. Bien plus tard que d'habitude. Mais c'est un bonheur de pouvoir enfin cueillir ces grappes aux jolies couleurs dorées. Nous en avons bien conscience, nous dont le travail dépend de la bonne volonté de mère nature.
Notre récolte peut être compromise de tellement de façons... une gelée tardive, trop de pluie à la floraison, un orage de grêle ou encore un été trop sec...
Alors, en cette belle journée où nous récoltons nos grappes de chardonnay, nous sommes heureux et reconnaissants !
A nous, maintenant, de transformer ces belles grappes, ces grains prometteurs en un joli vin, Sur le Chemin de Pierre Levée 2016, que nous serons fiers de vous faire déguster !
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